安装App
橙子酸奶冻(0/7)
橙子和柠檬榨汁备用，柠檬汁根据你橙子的甜度去调节
吉利丁片放冷水中浸泡至软化，15分钟
取80g橙汁加入淡奶油砂糖放锅中小火加热至40度左右，离火，取一片（5g）吉利丁片放入锅中搅拌搅匀
过筛一遍
加入酸奶搅拌均匀
再过筛一遍,装入容器冷藏4小时以上定型
定型后，取剩余的80g橙汁加热至40度，加入5g吉利丁片搅拌融化，过筛一遍，倒在冷藏好的橙子奶冻好表面即可