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凉皮卷(
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我图方便,买的现成的凉皮
牛肉用刀背剁碎,用油,生抽,老抽,淀粉腌制十分钟左右,加料酒继续腌
蔬菜洗净切块
鸡蛋打散,加水和少量淀粉,进油锅摊成鸡蛋皮备用
牛肉碎煎熟备用
黄瓜,鸡蛋皮,胡萝卜切丝,北极甜虾剥皮留肉
把凉皮切成合适大小,放入切好的各种丝和牛肉,卷好就做好牛肉凉皮卷了
把凉皮切成合适大小,放入各种丝和鲜虾,就