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冬瓜烩海米(6/7)
冬瓜削皮，海米泡水。
冬瓜切片，不要太大不要太厚。大葱切丝，大蒜拍碎。
油热，放入大蒜，大葱炒香。
放入冬瓜翻炒。
放入海米，加糖，加盐，继续翻炒。
加水没过冬瓜，加入味极鲜酱油，小火慢炖5分钟。
加入一点鸡精，出锅。