安装App
多味寿司#柏翠辅食节-营养佐餐#(15/15)
准备食材。青豆和甜玉米粒先过开水焯熟,米饭现煮或剩的都可以,如果是剩米饭可以先加热一下。
胡萝卜一部分切花片,剩下的切碎末。
将米饭分成三等份,其中一份加入樱花粉。
戴一次性手套抓拌均匀。
分成8等份放进模具中压平。
在另一份米饭中加入胡萝卜碎,肉松和千岛酱。
戴一次性手套抓拌均匀。
分成8等份放进模具中压平在樱花寿司上面。
最后一份米饭加适量寿司醋,抓拌均匀。寿司醋(材料不易买,可自制。方法:取适量白醋放在碗里,加三分之一白醋量的白糖,放适量食用盐,稍加搅拌后倒入锅里,小火慢熬,出现小泡即可。注意,煮的时候需不断搅拌,不能煮开,置凉后使用)
分成8等份放进模具中压平在最上面。
表面用青豆、甜玉米粒、火腿碎、鱼子酱和胡萝卜片装饰一下。
多味寿司,每一层不同的口味。
提出,装盘。
成品。
多味寿司,口味特别饱满。