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抹茶红豆饼干(7/10)
称好配料备用,借用了别的图片,鸡蛋液是全蛋液,无需分离蛋清
黄油加入糖粉坐温水软化打发至发白蓬松
加入鸡蛋液混合均匀
筛入低粉和抹茶粉、红豆在这一步加入
揉成均匀的面团
整形好包好保鲜膜放入冰箱冷冻2小时
冻好取出切成厚约0.8cm的薄片
下刀一定要利索
放入烤箱中层上下火160度20分钟,仅供参考,具体视烤箱情况而定
冷却好即可装盘享用,红豆和抹茶绝配哦^_^