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小羽私厨之电饭煲章鱼烧(3/6)
我们先把小章鱼放到开水里焯熟,然后取出来切碎。
280克的低筋面粉加2个鸡蛋,1小勺盐,450毫升的清水,搅拌均匀。
加入切碎的卷心菜和章鱼碎,拌匀。
电饭煲内胆抹一层薄油,倒入面糊,开煮饭模式,盖上锅盖等他自动跳闸。
我用的是小号的电饭煲,所以做出来的稍微有点厚。
取出来后挤上章鱼烧酱、沙拉酱,再撒上海苔碎和木鱼花就可以啦。