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黑椒香肠炒面(不好吃来找我)(4/6)
首先处理面,我是先要开水煮八分熟,然后捞出来放凉水里面过水后再拿出来再放冰水里面过一下,捞起后尽量沥干备用。
锅烧油,七分热的时候下蒜煸炒一下,
然后加入火腿,煸炒几下后放入胡萝卜丝和葫芦丝,加点盐
然后加入面,我是用筷子翻的,炒得稍微干点以后放点盐,加入鸡汁,放点酱油继续翻炒
加鸡蛋,拌匀后加入鸡粉,胡椒粉,黑椒汁,再翻炒拌匀后可以出锅了
撒上葱花大功告成!