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养生固元膏(3/22)
枣干
熟核桃
冰糖
枸杞
龙眼肉
芝麻
即墨老酒
不粘锅烧热，放入少许香油润锅，再倒入少量即墨老酒，烧开后，加入浸泡好的阿胶，不断搅拌融化，中小火。阿胶打粉后与黄酒1:1混合浸泡3天以上，浸泡期间为防止黄酒蒸发保鲜膜覆盖，忘了拍照
加热至沸腾
加入冰糖，继续搅拌使冰糖融化，小火继续熬煮
至提起来呈挂旗状态，开始分步加入辅料
加入核桃仁，翻炒三五分钟
加入红枣干，翻炒均匀
加入龙眼肉，翻炒均匀
加入枸杞，翻炒均匀后再加入黑芝麻，翻炒均匀
铲入不粘模具，压紧，冷却后放冷藏室
一天后，脱模
切面很漂亮
切成自己喜欢的薄厚和尺寸的片
放入盒中，冷藏或者冷冻
冬至当天开始，每天早晚空腹各一片，服用九九八十一天
特别好吃的固元膏