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培根杂蔬卷(0/5)
准备: 红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝;
锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用;
锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出;
培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;
也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。