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南乳鸡翅(2/7)
鸡翅洗净,切花刀更易入味
葱姜切好放入,少许盐和一勺料酒,抓匀腌半小时
米辣和青椒切丁待用
热锅倒玉米油,放鸡翅翻炒
放入少许料酒、一点米醋、一勺生抽继续翻炒断生
放入两大勺腐乳汁,加入少量糖,倒入刚好没入的热水炖鸡翅~~大火烧开转小火,至鸡翅炖熟,收汤汁
将切块的青红椒倒入,快速翻炒后收汁后出锅 ,开动吧