盐混合到面粉里，加140克开水（边加水边搅拌）接着加玉米油和常温水，揉成光滑的面团
把面团放入一个空盆，盖上保鲜膜静置30或40分钟（怕粘底的话可以涂一点油在盆子里）
案板涂上面粉，把面团放上去擀成长条型的面饼，厚度可以掌握在3、4毫米左右
从较长的一边开始卷，最后的接缝和两头的接口都要捏紧
折叠后整形而后按扁（可以根据自己的需求整成圆形或方形，我是为了配合烤盘的形状所以最后擀的长条型，擀成圆形也是很方便的）
最后入烤箱170度25分钟，也可以用平底锅或电饼铛来做，火候自己掌握，两面金黄即可。（烤箱的时间也不是完全绝对的，根据自己烤箱的习性可增减）
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