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干锅香辣虾#真实惠才是食力派#(2/14)
打开快递箱,虾被干冰包裹着,全程冷链
虾拿出来室温解冻,准备好其他食材
虾很棒,解冻之后,我直接就开袋即食了好多个,很鲜甜
洋葱切段,青笋、土豆、胡萝卜切长条
锅内倒入食用油,油热倒入土豆条、胡萝卜条炸,炸熟捞起
野生北极虾用厨房用纸吸干表面的水分,下油锅煎一下,捞起
花生冷油下锅,炸至酥脆
锅内剩的油烧热,加入生姜片、大蒜片、整粒大蒜瓣、花椒粒,爆香,加入豆瓣酱,继续翻炒
加入洋葱翻炒
洋葱炒软以后倒入青笋,加入生抽、老抽,继续翻炒均匀
倒入炸好的土豆、胡萝卜条,然后倒入虾
最后尝一下盐味,不够的话加盐,够了就不加了
撒上香菜段,超级香~
啊~来一口吧,再配上米饭