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黑麦杂粮吐司(6/11)
先来准备材料吧、所有材料称好备用!
除杂粮外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟
揉至面团光滑有弹性、再加入杂粮继续揉、揉均匀即可
盖保鲜膜松弛20分钟
面团取出,排扁、擀长(宽度比模具短一点)
由下而上轻轻卷起!
再裹一层五谷杂粮,摆入吐司盒放入烤箱进行发酵!
发至模具8分满!然后送入预热好的烤箱、底层、上下火200度、烤30分钟左右!(期间看见上色请及时加盖锡纸,以免烤焦)
香喷喷、热腾腾的黑麦杂粮吐司新鲜出炉!✌️
切一片尝尝看、哇塞、好好吃啊! 脆脆的、香香的、好有嚼头
怎么样?简单吧?快点动手操作起来吧!