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肉酱(4/7)
葱姜切末备用
肉切块放料理棒盒里打成肉馅（可以手工剁也可买现成的）
先炒肉馅
再放葱姜末
放入大酱以个人口味添加大酱量
放红辣椒和孜然粉（红辣椒也可以跟葱姜一起放，本人不能吃辣所以这时候放借味不那么辣）
少加些水烧开就好了