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火腿面包(3/10)
将黄油以上的材料全部放入面包机中,开启和面程序20分钟
加入软化好的黄油,开启和面程序30分钟
揉出手套膜,就可以了,在面包机中发酵,
发酵至两倍大,戳洞不回缩就可以了
分成均等的4份,盖上保鲜膜静置15分钟
用擀面棒擀成牛舌状放入烤盘,放入烤箱二次发酵,下面放一碗热水
二次发酵完成后,将火腿肠放入面包中间,轻轻往下按,此时应该刷蛋液,我忘了
挤上沙拉酱和番茄酱,撒上香葱,放入预热好的烤箱160度,中层,18分钟,上色马上盖上锡纸
出炉后拿出烤盘放烤网上晾凉,不然冷却后,面包下面有水哦
番茄酱和沙拉酱可以挤得粗一点