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大理石蛋糕-迷迭香(4/7)
碗中过筛100克糖粉
接着碗中倒入2个鸡蛋和80克牛奶,搅拌均匀
碗中过筛100克低筋面粉、20克糯米粉和5克泡打粉,搅拌均匀成原味面糊
接着将一小部分原味面糊倒入另一个小碗中,在小碗中倒入5克竹炭粉,搅拌均匀成竹炭面糊
将原味面糊倒入蛋糕模具中,再将少量竹炭面糊倒入原味面糊中,用牙签修饰成大理石纹路
放入烧开水的蒸锅,大火蒸15分钟取出,撕开蛋糕模具
完成!