安装App
糯米蒸排骨(0/11)
肋排切成大小合适的长度，清洗干净沥干水分
加入盐、生抽、蚝油、鸡精、五香粉、葱姜抓匀
最后加入玉米淀粉抓匀，放入冰箱冷藏腌制3个小时入味
糯米提前用水泡8个小时
泡好的糯米沥干水分，加一丢丢盐拌匀
排骨裹上一层糯米，轻轻拍实。可以先在排骨上在薄薄的裹一层淀粉，就比较容易黏住糯米了
盘子薄薄的刷一层油防粘，摆上排骨
放入蒸锅蒸70分钟左右(如果是高压锅时间要减少)
蒸好取出装饰上辣椒末和葱花即可
成品图
成品图