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如此简单的几步就搞定,你还说烙饼难?(9/12)
准备食材:鸡蛋1个、胡萝卜30克、玉米粒200克、配方奶30毫升、中筋面粉10克
起锅烧水,水开后放入胡萝卜条和玉米粒,煮至熟透。
胡萝卜条切小丁。 »妈妈们尽量切得小粒一些,以免颗粒太大,影响玉米烙的口感。
玉米粒去衣。 »玉米去衣有秘诀:玉米先煮熟,玉米胚(白白的地方)撕开后剥衣就很容易。
去衣后切碎,要是宝宝有点便秘,可以稍微保留点玉米外衣。
碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
蛋液中按照食材比例,倒入玉米、配方奶、胡萝卜和中筋面粉。 »要是宝宝周岁以上了,也可以考虑稍稍加点糖调味,但量要少量要少!!
搅拌均匀,最后成粘稠易滑落的状态。
起锅开小火,刷一层薄薄的食用油,倒入玉米糊,盖上锅盖焖煎8分钟。
»和我是同款锅具的宝妈注意,小火三档就够了。要是用燃气灶的宝妈,时间要缩短2分钟左右,中途还要多看看。
盛出,切成小披萨的样子~这时候宝妈就忍不住要先尝尝了~~
完成啦~~~~~~