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芝士蒜蓉焗龙虾(16/16)
龙虾从中间切开,一分为二,把蟹螯取下。去除虾线、虾脑、腮后洗净
制作蒜蓉汁料,准备好蒜末、青红椒碎,热锅凉油
放入大蒜炒香
加入青红椒碎
炒香
加入耗油后翻炒均匀
加入鸡精提鲜
加入海盐提味,可以用食盐代替
炒好蒜蓉汁料后盛出备用
锅中放油,然后放入葱段,再放入龙虾。煎一会后盖上锅焖3分钟。
在龙虾肉上撒上盐
黑胡椒
把刚刚炒好的松茸汁料均匀的放在虾肉上
铺上芝士
烤箱调制180度,拷到表面微焦,约12分钟。
取出来慢慢享用吧!