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中国辣白菜(4/6)
白菜中间切开，洗干净空好水分，均匀抹上盐。
萝卜切丝
胡萝卜切丝，和白萝卜放在一起，用盐腌好。白菜和萝卜密封放一个晚上。第二天将水分挤出。白菜切小块，放在一起即可。接下来是打料。
苹果和梨去皮去胡切块，与蒜，姜块，辣椒酱，小辣椒，虾皮一起放入料理机打碎成泥，均匀拌在萝卜和白菜里。
均匀拌在一起
放入保鲜盒里入冰箱存放，吃的时候拿出一点。