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炒一盘阳光给你：胡萝卜丝炒蛋(10/19)
胡萝卜洗净，去皮。
切成均匀的丝。
鸡蛋磕入碗里，加盐，油，料酒。
打散成蛋液。
小烤肠切成小块儿。
大葱切丝，再取部分切成葱花。
热锅冷油，加入一部分葱花爆香。
蛋液浇在葱花上。
呈啫喱状就取出，备用。
锅里补点油，放入胡萝卜丝和大葱丝。
略炒软加入鸡蛋。
鸡蛋铲碎。
加入小烤肠块。
加盐，鸡粉，蚝油。炒均匀就可以出锅了。
撒上剩下的葱花
上桌啦！
非常好吃噢！
孤独的美食家截图，嘿嘿！
我没有罐头肉，就放了小烤肠啦！