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海鲜菇木耳排骨汤(8/8)
准备食材
木耳泡发洗净撕小朵
海鲜菇去根洗净撕长条。
排骨冷水下锅 煮开后，盛出洗净。
锅内重新放水，放入焯好的排骨、木耳，葱姜、料酒，滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟。
放入海鲜菇用中小火炖 10 分钟左右。
下盐调味即可。
成品图