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可可麻薯软欧(11/14)
主料中面团食材（除黄油）用ACA厨师机1档揉至抱团
加入黄油后揉到扩展
覆盖保鲜膜发酵
辅料部分制作麻薯面团，混合-蒸熟-加黄油揉至混合，分成两份，等待冷却
发酵到2倍大小
主面团排气后分成2团，松弛15分钟
擀开一份
取一份麻薯擀开铺在面饼上
撒两勺巧克力豆
由上至下卷起，捏紧收口
收口向下放在不粘烤盘上进行二次发酵
发酵好的面包撒粉割花纹
放入预热到195度的风炉内，喷一次蒸汽，烘烤20分钟
完成