红米寿司(8/13)
蔬菜都洗干净,切长条备用。
红米和大米淘洗干净,放入电饭锅闷熟。 也可以直接用大米蒸饭,不加红米。
焖好后,稍微晾一下,温的就可以。 然后加入少许熟芝麻和寿司醋。
用铲子一上一下切着搅拌。搅拌均匀即可。
寿司帘上铺海苔。
均匀铺满红米饭,用勺子协助轻轻铺满,不要太厚。上下两边要留出大概一厘米,不铺米饭。
码放好黄瓜条,胡萝卜条,火腿条。肉松等。
从一边卷起来,要卷的紧些。
切一厘米左右的段即可实用。切一下,要洗一下刀哦。不然切出来可能不美观。也可以用寿司专用刀。
成品
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