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野山椒末蒸秋刀鱼(
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小米椒、大蒜分别剁碎,葱切葱花,红椒切圈
秋刀鱼去鳃去肠洗净,在鱼身两面打上花刀,用柠檬汁腌制15分钟
小米椒和大蒜混合
加入鸡粉
加入淀粉,充分拌匀
注入适量食用油,拌匀成味汁
将味汁均匀铺在秋刀鱼上
撒上红椒圈
隔水大火蒸8分钟
趁热撒上葱花,淋上少许热油即可
要趁热吃呵
美口可口