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越南春卷(1/4)
越南当地跟老师采购食材
如图，我大概包了15个春卷。红薯和胡萝卜擦丝，粉丝切段，木耳切细丝，葱蒜切末，准备适量肉糜放一个全蛋，适量黑胡椒，盐，糖，鸡精，这个重量没有准确的，根据个人口味来。
拿一次性手套抓匀，最后放两勺玉米淀粉，再抓匀。
类似春卷皮，TB应该有的。首次包春卷可以少放点馅料。春卷包好下油锅180℃炸至金黄即可，注意火不要太大哦，容易焦！