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奶油南瓜塔(14/15)
黄油软化,加入糖粉。
打发成发白。
倒入鸡蛋,少许淡奶油。
搅拌均匀后筛入低粉。
揉搓成团。
成团后擀成薄片。
手推进模具上。
除去多余的面皮。
用叉子底部戳洞,放入烤箱120度20分钟左右。
烤的同时蒸南瓜。
蒸好后按压成泥。
鸡蛋,淡奶油,少许牛奶,搅拌均匀,加入南瓜泥,再搅拌均匀。
过筛。
倒入烤好的塔盘上,入烤箱120度15分钟左右。
冷却脱模,怕椰丝。