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葱油饼(2/12)
将面粉用温水再加少许油和成面团静置约20分钟左右
将适量油烧10成热,倒入有少许面粉的碗中做成油酥备用。
面团这擀成长方形薄片
油酥均匀涂抹在面片上
将切好的葱花均匀抹开。撒适量盐在面片上。
将面皮卷起,并切成等量的段
将面段开口处揪实。
就是这样的。
将收口处朝下按压
擀成你喜欢的造型,可以牛舌状可以圆形
下平底锅,放略少的油煎至两面金黄色即。
酥的掉渣哦。