安装App
葱香香肠面包(9/15)
将牛奶倒入面包桶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖。
筛入高粉，顶部放酵母。启动面包机揉面程序。
揉至面团扩展阶段放入黄油，继续揉面至出膜后发酵。
发酵成两倍大时，将面团分成8份，滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
将一块面团擀成饼状。
放入香肠。
顶部收口。
收口朝下，用到切开，底部的面不要断开。
整理成型。
放入铺锡纸的烤盘中二次发酵。
将葱花加点盐拌匀，面包二次发酵好后刷蛋液，撒葱花。
放入预热好的烤箱170度，烤15分钟左右。我烤了两盘。
成品图
成品图
成品图