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家常红烧肉(0/4)
冷水下锅，放入五花肉，烧开后捞出洗净。
冷锅加油，五分热时放入冰糖翻炒。炒毕，加入开水，放入洗净的五花肉。
加老抽一勺，生抽两勺，料酒2勺，葱段，姜片
加开水，没过五花肉，小火炖一小时，大火收汁。 ok