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万圣节【蜘蛛饼干】(19/19)
准备食材
将软化的黄油稍微打顺滑
加入糖粉
打到颜色变浅
加入鸡蛋液
打到体积增大并且蓬松
筛入低筋面粉
揉成湿软的面团,拌到无干粉即可,不要使劲揉。
将面团分成10g/个的小球
用麦丽素压出凹槽,面团周围会形成自然的裂纹。(用手按也行啊,就是不圆不太漂亮)
放入预热好的烤箱中层,170度烤20分钟。
将烤好的饼干取出晾凉
将融化的黑巧克力挤在饼干上
粘上麦丽素
全部粘上后,用黑巧克力画上8只脚
用白巧克力挤上蜘蛛眼睛
挤上黑巧克力当眼珠
成品图
成品图