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红薯饼干(8/9)
1️⃣准备好食材
2️⃣红薯洗净上锅蒸熟
3️⃣蒸熟后去皮捣成泥
4️⃣取另1容器将低筋面粉网筛筛入,提前软化的黄油放入面粉里,用手将黄油和面粉捏成颗粒状,确保所有面粉都沾到黄油 再倒入砂糖和红薯泥
5️⃣搅拌至完全混合,成面团
6️⃣将面团放入保鲜膜里,用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的面饼,放入冰箱冷冻2小时 冻好后的面饼取出撕掉保鲜袋,放在砧板上把蛋黄液刷在面饼上,撒上黑芝麻核桃粉 用刀切成细条状,放入烤箱170°烤25分钟即可
7️⃣成品
8️⃣成品
9️⃣动起手来试试吧~非常好吃哦!