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香干马兰头(8/12)
把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净;
水烧开后放入马兰头;
马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出;
马上用水冲凉;
把水挤干净;
把马兰头切碎;
香干切成细丁;
春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁;
热锅冷油,适当多放点油;
加入马兰头;
加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下;
加入盐调味,淋上香油就可以出锅了;