安装App
一次性发酵的简单易做的葱卷(6/15)
200g中筋面粉,就是普通面粉
2g酵母
挖个洞酵母加一点水
然后慢慢加水,用筷子搅拌成絮状
揉成三光,手光面光盆光,醒十几分钟,这个时间准备葱花
葱切花,加一点食用小苏打,可以让葱蒸的时候不变黄
面团取出揉一揉
擀开
刷油和撒一些细盐,注意是细盐哦,粗盐不融化的
撒葱花
卷起
切断
筷子压到底
上锅盖盖子发酵20分钟或以上,面团会大一些就可以开火蒸十五分钟,闷五分钟即可
我做的比较小个,你们可以面团擀大张一点层次多一点哦