砀山梨清洗干净去核,不需要去皮,准备好两梨冰糖,四个梨子以内均只需加2粒冰糖,不可多加
一次性加足够多的水,因为要熬很久很久,中间不可添加水,冰糖一起放入
盖上盖子大火烧开,我是为了拍照才把盖子掀起来的,大火烧开后转小火慢慢炖,我一般都是晚上炖两个小时,早上起来再炖三四个小时,具体时间根据汤的浓度
这是炖了4个小时之后的图片,如果家里有电砂锅的,建议用电沙锅,因为大火烧开后调小火炖10个小时即可,中间不需要人看着,特别省事
最后的成品,汤还剩总汤的三分之一不到,亮黄色跟止咳糖浆一样的颜色,止咳效果绝不比止咳糖浆差
还顺便蒸了块大米发糕,家里不管老人还是小孩,有咳嗽的或者没咳嗽的都可以试一下哦,秋干气燥,容易上火,降火也不错哦