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【霜降吃根菜】山药红豆糕(3/18)
使用工具:daogrs S1。
将山药去皮,洗净。
将山药放在蒸盘上。
放进蒸烤箱中层。
将水箱装满水。
开启100度蒸的功能,蒸制30分钟。
将蒸好后的山药取出,趁热压碎成泥。
在山药泥里加入糖和玉米油。
搅拌均匀成团。
红豆沙分成10克一个,揉圆。
将山药泥分成30克一个,揉圆。
取一山药泥团按扁,中间包上红豆沙,包起揉圆。
依次将所有的山药泥包上红豆沙。
模具中抹上少许油。
将包好的团子放进模具中。
按压成型后取出。
美味的山药红豆糕就做好了。
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