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香芹花生拌木耳(2/9)
花生米提前泡涨，入煮锅放入大料，将花生煮熟；
黑木耳已经充分的泡发，清洗两遍，掐去木耳的根部；
煮锅里水热后，倒入泡发的木耳焯烫一下捞出来，过凉水；
将香芹切1厘米长的芹菜丁；
煮锅里水热后，倒入切好的芹菜丁焯烫一下捞出来，过凉水；
捞出焯好的芹菜和煮熟的花生米，放入调拌碗里；
再放入焯好的木耳，加入食盐和鸡粉、花椒油（可以提前炸好花椒油）；
拌匀，腌制10分钟后即可装盘食用。
爽口又开胃的小凉菜