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山楂酱(山楂卷,山楂糕)(7/13)
山楂用盐水洗干净
去核去蒂,稍切碎
放入料理机加入适量水
打成山楂泥
倒入面包机,加入冰糖,面包机果酱程序
需要俩个果酱程序,这个是看你山楂酱的多少而定
炒制山楂酱可以挂在刮刀上就可以了
舀一勺山楂酱平摊于烤盘中,要摊的薄薄的(如果不是不沾烤盘记得要放油纸)烤箱上下火140度烤40分钟
烤好后从烤盘上撕下来,切成条
卷起来就是山楂卷了
山楂卷
没用完的装瓶子里,山楂酱
山楂酱放入模具中冷藏一晚上,山楂糕也完成了哦!