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超细腻的蛋糕(8/14)
准备材料，烤箱预热180度15分钟，烤盘加入冷水和烤箱一起预热
蛋白和蛋黄分离，其中4个蛋黄1个全蛋液
打散放入牛奶
油倒入锅中加热
关火倒入低筋粉无颗粒，冷却
蛋白打发尖头
分次蛋黄加入面糊中，搅拌均匀再加入，
全部加入是这样的，
取三分一蛋白到蛋黄糊，搅拌均匀
然后倒入蛋白搅拌均匀
垫油纸，面糊倒入模具，8寸的，然后震几下，
160度10分钟，140度50分钟，具体根据自己烤箱
倒扣拿去油脂，再盖上防止水分流失，等下再翻过来，凉了就可以吃了，
成品～～～