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全麦土司面包(10/16)
所有材料除黄油外放入面包桶揉面
选择搅拌模式揉20分钟
第一个程序结束后，加入黄油继续揉面
揉成手套膜即可
直接放在面包桶里发酵
发酵至2.5倍大
分成两份
一份再分成两份，擀成鸭舌状
轻轻卷起来
卷好后，全部放在模具中
包上保鲜膜，放入烤箱37度发酵一个小时
发酵至八分满
放入预热好的烤箱，165度，30分钟即可
成品图
成品图
成品图