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浓香花生酱饼干(1/14)
低粉泡打粉称量混合备用
盆里放入白砂糖,研磨一些玫瑰盐进去(没有用普通盐代替)
加入葵花籽油
加入颗粒花生酱
用手抽搅打均匀
加入鸡蛋搅打到完全融合
筛入混合好的低粉和泡打粉
翻拌均匀
(不要过度揉拌)无干粉即可(因面粉吸水性不同如果你的面团很干容易散开,可以加适量蛋液)
分成20克一个左右的小球
用叉子压出花纹
烤箱180度上下火预热
放入预热好的烤箱里,180度上下火中层烤18到20分钟表面上色即可
晾凉后的小饼干香甜酥脆微带咸味很好吃哦^_^