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#养生菜#新加坡河粉(6/25)
准备好材料。大蒜切碎。葱头切碎。
准备香菇。
加入450g热水泡。
倒入2勺生抽倒入香菇水里面。
准备河粉。
材料全部切碎。
青菜准备好。
青菜切断。
香菇泡好以后比较胖。
切小段。
把烤鸡肉用手撕下来。
香菇水里加入1/2勺白糖。
加入一勺麻油。
1勺胡椒粉。
热油炒一下河粉。
加入2勺生抽和老酒。炒均匀一下就好了。起锅放边上。
热油炒香菇出香味。
加入葱头和小鱼干炒一下。
加入烤鸡翻炒炒香。
加入香菇水煮沸。
再倒入淀粉水。边倒入边搅拌。汤会变糊糊了，不要到太多，太糊不行，要有点水水的感觉。
再倒入1粒打好的鸡蛋
搅拌一下加青菜就可以起锅咯。倒入河粉里面就可以吃咯！
特别好吃！
成品图