大米也能做成虾?来一碗清爽解油腻(2/4)
糯米和贵潮米洗净、浸泡一夜至米软后入石磨,磨成米浆
锅内放少量水,水开后倒入米浆熬煮,一直搅拌,防止粘锅。
至米浆浓稠加入澄清石灰水,熬煮至完全熟。
淋入漏勺,滴入冰水,加红糖调味即可。