安装App
油闷大虾(4/6)
虾洗净剪须,挑虾线 在背部剪开方便入味,吃起来也方便,油锅烧热下锅翻炒至颜色变红捞出
锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末,再加3勺番茄酱炒匀
再次倒入大虾翻炒
加2勺料酒,2勺生抽,适量盐和糖充分翻炒均匀
注入少许清水,加盖中火焖煮5分钟,在大火收汁,这样的虾皮焦脆,盛出撒葱花
完成