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干煸蚕蛹(3/7)
凉水下锅，用盐水煮15至20分钟，捞出！
捞出，晾一下，不烫手了！
用剪子把蚕蛹竖着从中间剪开。
取出蚕蛹肚子里的脏东西。
放适量玉米淀粉，拌均匀！
油温六成热时放入沾满淀粉的蚕蛹炸至金黄，捞出，再炸一遍！炸制蚕蛹里水分干透捞出备用
锅内放少许油，油热后放花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，放入蚕蛹，放盐、五香粉、孜然粉、鸡精、煸炒干透，出锅前放点香菜即可使用，香酥可口！营养健康高蛋白！