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冬阴功汤(5/6)
大虾洗净,草菇1对半切开。锅中加入水,放入高良姜,香茅,煮3分钟左右,直到有香味。
加入1小勺辣椒油和1大勺冬阴功酱煮沸。
加入虾和草菇。
煮熟后加入1大勺鱼露和1大勺糖。
加入2大勺牛奶,可使味道更加浓郁。鱼露是咸的,如果觉得汤偏淡,可适量添加盐。
成品