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自制饺子皮#每道菜都是一台食光机#(10/11)
准备用料
将所有材料倒入盆中
手工搅拌成絮状
交给搅拌机搅拌
最后搅拌成光滑面团，取出
放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右
取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条
切成大小均等的剂子
按扁
一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄
成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮