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香辣卤鸭锁骨(6/9)
准备好材料；
鸭锁骨放入冷水中煮；
鸭锁骨放入冷水中煮；
将卤制的大料放入， 再加入适量的白酒；
倒入适量的老抽；
再加入比平时量多点的盐；
加盖转为小火炖煮25分钟；
关火后泡上一、两个小时味道更佳。
可以开吃了。