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驴打滚(10/11)
黄豆炒香后磨粉
红豆用电高压锅压好后打成糊
加糖,根据自己的喜甜程度放
玉米油,小火,炒成这样
糯米粉加清水揉成团
盘子刷油,大火蒸五分钟,再小火蒸十分钟。
黄豆粉过筛均匀撒在垫子上
取出蒸好的糯米面
红豆沙刮平在糯米面上
卷成团
切好摆盘