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日式牛丼饭(6/14)
洋葱切丝。耗油，老抽，生抽，盐，糖混合调匀备用。
肥牛冷水下锅，加入料酒，淖去血水
捞出沥水
锅内油烧热，倒入洋葱丝翻炒
炒至洋葱变软
调料碗内加适量水，搅拌均匀，倒入锅中
翻炒均匀后大火烧开，煮5分钟左右
倒入肥牛
再煮3分钟，至汤汁浓稠，汤汁不要收完，调入水淀粉拌匀，撒葱花，关火。
热米饭装入碗中
将洋葱肥牛铺在米饭上
太香了
口水哦
拌好开吃